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La bioeconomía, el futuro verde de La Raya

Salamanca (España), 12 feb (EFE).- Álvaro investiga las propiedades culinarias de la bellota y ha creado recetas únicas. Pilar madruga cada mañana en Salamanca para dirigir una empresa que recicla una tonelada al día de aceite. Y Francisco Mateus, en la lusa Mogadouro, ha dado con la fórmula para hacer pan de champiñones. Los tres […]