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Raleigh.- El protagonista del Día de Acción de Gracias es sin duda el pavo. Millones de familias en Carolina del Norte así como en todo el país compran esta ave de generosas carnes y la cocinan con sus mejores recetas.

Pero no importa la cantidad de condimentos que se le coloque o qué otras comidas que vamos a freír. Basta un pequeño descuido del horno o la estufa para que se produzca un incendio o que alguien de la familia salga herido.

Según informó la Cruz Roja, la mayoría de los incendios en la cocina son causados ​​por cocinar sin supervisión. 

Para evitar contratiempos la entidad ofrece los siguientes consejos de seguridad:

  • Cuando cocine un pavo u otros artículos en el horno, quédese en su casa y revíselo regularmente.
  • Vigila lo que fríes. Nunca deje los alimentos cocinados sin vigilancia. Si debe salir de la cocina, aunque sea por un corto período de tiempo, apague la estufa.
  • Aleje los elementos que puedan quemarse de la estufa. Esto incluye paños de cocina, bolsas, cajas, papel y cortinas. También mantenga a los niños y las mascotas a una distancia mínima de tres pies.
  • Evite usar ropa holgada o mangas colgantes mientras cocina.
  • Al freír alimentos, apague el quemador si ve humo o si la grasa comienza a hervir. Retire con cuidado la sartén del quemador.
  • Mantenga una tapa de sartén o una bandeja para hornear galletas cerca. Úselo para cubrir la sartén si se prende fuego. Esto apagará el fuego. Deja la sartén tapada hasta que se enfríe por completo.
  • Gire los mangos de las ollas hacia la parte posterior de la estufa, para que nadie los golpee o tire de ellos.
  • Use un temporizador para recordar que la estufa o el horno están encendidos. Revise la cocina antes de acostarse o salir de casa para asegurarse de que todas las estufas, hornos y pequeños electrodomésticos estén apagados.

La Cruz Roja indicó que puede ayudar a mantener segura a su familia probando sus detectores de humo mensualmente y practicando su plan de escape en caso de incendio hasta que todos puedan salir en menos de dos minutos.

Viaje seguro

Por otro lado, si planea por viajar en automóvil fuera de la ciudad donde reside, siga estas recomendaciones:

  • Asegúrese de que su automóvil esté en buenas condiciones para un viaje por carretera.
  • Empaque un equipo de preparación para emergencias, suministros y un botiquín de primeros auxilios en su vehículo.
  • Comparta planes de viaje con un familiar o amigo.
  • Consulta el tiempo antes de partir y a lo largo de tu ruta. Planee viajar alrededor de las tormentas que se avecinan.
  • Estar bien descansado y alerta.
  • Abróchese el cinturón, disminuya la velocidad y no conduzca ebrio.
  • Siga las reglas de tránsito y tenga cuidado en las zonas de trabajo.
  • Preste toda su atención a la carretera. Evite las distracciones como los teléfonos celulares.
  • Haz paradas frecuentes. Durante los viajes largos, rotar a los conductores. Si está demasiado cansado para conducir, deténgase y descanse un poco.
  • Si tiene problemas con el automóvil, sálgase de la carretera lo más que pueda.

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