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Más allá de la dieta de moda: el gluten y el embarazo

Después de 30 años de episodios de estreñimiento y diarrea severa, cansancio, dolor articular, migrañas, sarpullido e infertilidad, por fin se resolvió el misterio de mis síntomas. Por casualidad probé unas rosquillas sin gluten y noté que esa sensación de llenura y de la “torcedura” en el intestino no sucedía. Poco después, un análisis de […]